Белый чай

Белый китайский чай — утончённый вкус и мягкое воздействие

Белый чай — один из самых деликатных видов китайского чая, который изготавливается из молодых почек и листьев, собранных вручную. В Чайной Янгуан представлен отборный белый чай из Китая с доставкой по всей России.

Этот чай отличается минимальной обработкой: листья только завяливаются и сушатся естественным способом, что сохраняет их природный вкус и аромат.

Вкус и аромат

Белый чай имеет мягкий, лёгкий профиль с цветочными и травяными нотами и естественной сладостью. Чтобы не обжечь нежные почки при заваривании и полностью раскрыть аромат, мы рекомендуем использовать фарфоровые или тонкостенные гайвани. Он подходит для спокойного повседневного чаепития.

Особенности белого чая

Белый чай ценят за чистый вкус и естественный характер. Он не проходит сильной обработки и сохраняет оригинальные свойства чайного листа. Любителям таких же чистых, травянистых и максимально весенних профилей обязательно стоит изучить наш китайский зелёный чай.

Как заваривать

Рекомендуемая температура воды — 70–80°C. Заваривайте проливами или настаиванием в течение 2–4 минут, в зависимости от вкусовых предпочтений.

Белый чай в Чайной Янгуан

В нашем магазине вы найдёте белый чай из разных регионов Китая — от лёгких повседневных вариантов до более редких и выразительных сортов.